蛋糕面包柜应该如何保持卫生？

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蛋糕面包柜应该如何保持卫生？

来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 454天前 | 1767 次浏览 | 分享到:

比起蛋糕店环境卫生，烘焙蛋糕展柜的清洁清洁更需求烘焙蛋糕店老板注意，烘焙蛋糕店最重要的就是对卫生的保持，蛋糕店干净整洁的环境才能吸引顾客驻足，所以随时随地保持蛋糕店的整洁卫生非常重要。若是没有及时整理蛋糕展示柜，保持蛋糕展柜的干净与卫生。很快就会让细菌繁殖。如何正确合理的清洁烘焙蛋糕店展柜？今天就为您介绍一下如何清洁这些蛋糕展柜、冰柜内部的死角，还你一个安全清洁的蛋糕存放环境。

1、清洁蛋糕展示柜，冰柜外壳最佳每天进行，用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外壳和拉手。

2、软布蘸上清水或食具洗洁精，悄悄擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

3、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洁。

4、清洁蛋糕展示柜，冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时，请把抹布或海绵拧得干一些。